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違いのわかる上質な芋焼酎

違いのわかる上質な芋焼酎

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黒瀬安光
鹿児島酒造・鹿児島県鹿児島市
芋焼酎 28度
1800ml 8,820円 ・ 720ml 5,000円

原料臭さをやわらげて強い甘みとキレの良い焼酎をつくる、S型麹を使用。

また、清酒用の黄麹(ネオマイセル麹)で、従来よりも酵素力が高く、添え麹の効果が優れているのが特徴です。

杜氏黒瀬安光が五十数年来の経験で自信を持って造り上げたこだわりの焼酎です。
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特別な方へ、手造り布袋はいかがですか?

特別な方へ、手造り布袋はいかがですか?

本店の女将から伝授された布袋包装に、当店女将のアレンジを利かせたオリジナルラッピングです。

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当店では、通常の化粧箱包装に加えて、女将手造りの布袋での包装も行っております。

「美味しいお酒が更に美味しく見えますように」、との思い込めて一つ一つ丁寧に仕上げております。

是非ご利用下さい。


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この度、夏柄の布を仕入れました。

今までは1.8L用ばかりでしたが、ご要望に答えまして、720ml用の造りに取り掛かります。

出来次第、報告させて頂きますので、しばしお待ちください。

岐阜の地酒に酔う in 岐阜 2011

岐阜の地酒に酔う in 岐阜 2011

岐阜の酒に酔う 表 001


7月17日(日)に、岐阜県酒造組合連合会主催の「岐阜の地酒に酔う in 岐阜 2011」 がJR
岐阜駅前で開催されます。

参加蔵元は全28蔵で、弊店が取り扱いのある「小左衛門」、「三千盛」、「久寿玉」、「女城主」、
「長良川」、「百春」も参加します。

日時 : 2011年7月17日(日) 13:00~16:00 入退場時間自由
会場 : じゅうろくプラザ 岐阜市橋本町1-10-11 5F 大会議室・小会議室 (JR岐阜駅隣接)
会場Tel : 058-262-0150
参加費 : ¥2,000 ※参加費の一部は東日本大震災の義援金として寄付させて頂きます。
募集人数 : 先着300名様
主催 : 岐阜県酒造組合連合会 
この会に関するお問合わせは 058-265-4548

尚、各蔵元お薦めのおつまみを用意させて頂きますが、お席の用意はございません。

申し込みはこちらまで。

小左衛門 直汲み 第ニ弾!

小左衛門 直汲み 第ニ弾!

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小左衛門 直汲み 純米大吟醸 赤磐雄町
岐阜県瑞浪市・中島醸造
酒度 : +4
酸度 : 1.7
酒米 : 赤磐雄町
アルコール度数 : 16.4度
精米歩合 : 47%
1.8L 5,500円

酒造好適米「雄町」は9割が岡山産で、この小左衛門には特に有名な「赤磐雄町」を使用。

雄町米を使用した醸造酒は、日本国内の品評会のみならず国際博覧会においても高く評価されています。

「直汲み」について
商品の性質上、年一度の限定発売とさせて頂いております。

直汲みの特徴は、醪中の発泡感を瓶内に残しているだけでは無く、「搾り後いかに空気に触れさせてないか」をメインのテーマとしており、それによって生の状態でのお酒の力強さが長持ちする商品です。

小左衛門 直汲み 第一弾!

小左衛門 直汲み 第一弾

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小左衛門 直汲み 純米大吟醸
岐阜県瑞浪市・中島醸造
酒度 : +3
酸度 : 1.6
酒米 : 播州 山田錦
アルコール度数 : 16.4度
精米歩合 : 40%
1.8L 8,000円 ・ 720ml 4,000円

小左衛門の最高峰です。酒造好適米を磨き抜き、蔵人の心技体、情熱をもって醸させて頂きました。
お楽しみ頂けましたら幸いです。

「直汲み」について
商品の性質上、年一度の限定発売とさせて頂いております。直汲みの特徴は、醪中の発泡感を瓶内に残しているだけでは無く、「搾り後いかに空気に触れさせてないか」をメインのテーマとしており、それによって生の状態でのお酒の力強さが長持ちする商品です。

残り僅かです!!

晴耕雨読に黒が出ました!

晴耕雨読に黒が出ました!

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晴耕雨読 黒

佐多宗二商店・鹿児島県南九州市頴娃町
芋焼酎 25度
1800ml 2,520円 ・ 900ml 1,430円

地元南薩摩の契約農家が丹念に栽培した良質な黄金千貫とく黒麹を使用(タンク仕込み)し、
蒸留しました。さつま芋の香が強く、程よい甘みを感じられる芋焼酎で、お湯割り水割りどちらでも美味しいく頂けます。

陸奥八仙 夏酒第二弾!

陸奥八仙 夏酒第二弾!
夏吟は早々に蔵元完売なので、急遽夏にごりを仕入れました。

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陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり
八戸酒造・青森県八戸市
酒度 : -5
酸度 : 1.8
酒米 : むつほまれ
アルコール度数 : 16.8度
精米歩合 : 70%
1.8L 2,415円 ・ 720ml 1,260円

震災の影響で瓶詰が大幅に遅れました。その影響で、例年ですとシュワシュワっと発泡感があり夏にもってこいの爽やかさを感じさせますが、今回はだいぶ落ち着いた酒質となっ ております。

お酒の会 神奈川県茅ヶ崎市 熊澤酒造「天青」

お酒の会 神奈川県茅ヶ崎市 熊澤酒造「天青」

昨日の夜は、駅前ビル地下1Fの壺中天さんにて、神奈川県茅ヶ崎市の熊澤酒造の杜氏・五十嵐哲郎さんをお招きして、お酒の会を開きました。

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少人数ではありましたが、「天青」というお酒と、五十嵐さんの酒造りに対する情熱を十分に感じて頂いたと思います。

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ラインナップは、左から「千峰天青 純米吟醸」、「風露天青」、「天青 夏純吟」、「千峰天青 純粋熊本酵母生」です。

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岐阜県瑞浪市の中島醸造の杜氏さんもお客さんとして参加。
会終了後の杜氏の同士の話に花が咲き、壺中天のオーナーの木本さんと私四人で場所を変えて、さらにトーク。
30代後半男4人の熱~い夜でした。

今年は入荷数量が激減! 宝山紅東

今年は入荷数量が激減! 宝山紅東

宝山 紅東

宝山 蒸撰紅東
西酒造・鹿児島県日置市
芋焼酎 34度
1800ml 3,730円 ・ 720ml 2,050円

連年好評頂いております「紅東」。
なんと今年は例年より芋の収穫量が少なかったらしく、当店の入荷が非常に少ないです。
お早めに!

飲み口は辛口の軽さ。一口ふくむと、栗のような甘さが舌の上にひろがります。
品種系統的に黄金千貫を父に持つ「紅東」を使用。焼き芋やふかし芋にしてもおいしい、
美しいオレンジ色の芋です。この芋ならではの香り、豊かな後味をお楽しみください。

えっ?焼酎なのに12度?

えっ?焼酎なのに12度?

たかたろう

たかたろう
朝日酒造・鹿児島県大島郡喜界町
黒糖焼酎 12度
720ml 609円

「たかたろう」とは島の言葉で「入道雲」の事です。

減圧蒸留製法を用いて製造された、すっきりとした口当たりの焼酎です。

アルコール度数も12度と低いので冷やして生ままでどうぞ!
プロフィール

yoshidayatajimi

Author:yoshidayatajimi
全国地酒専門店
㈱吉田屋 多治見支店

岐阜県多治見市上野町3-113
電話 0572-21-1059
mail info@yoshidaya-tajimic.om

営業時間 9:00-21:00
定休日 日・祝日の月曜日

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