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蓬莱泉の最高峰が入荷!

蓬莱泉の最高峰が入荷!

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蓬莱泉 吟 純米大吟醸
お酒そのもののランクと出荷数量等を比べると、プレミアム感は「空」の遥か上を行く逸品です。4昼夜かけて35%まで磨いた山田錦を麹に使い、10℃前後の低温で約35日かけて醸した酒を、まろやかさや旨みを出すために地下の低温貯蔵庫で約2年半の熟成を行いました。

【産地】 愛知県北設楽郡
【蔵元】 関谷醸造
【酒度】 +1
【酸度】 1.3
【酒米】 山田錦
【アルコール度数】 15.5度
【精米歩合】 35%
【容量・価格】 1.8L・12,600円 720ml・5,355円
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新潟・朝日酒造より「ゆく年くる年」が入荷しました!

新潟・朝日酒造より「ゆく年くる年」が入荷しました!

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ゆく年くる年 新米新酒 吟醸
新米の五百万石で醸した特別本醸造です。当年産のとびきりの新酒をお届け致します。スッキリとした口当たり、たおやかな味わいをお楽しみください。

【産地】 新潟県長岡市
【蔵元】 朝日酒造
【酒度】 +5
【酸度】 1.1
【酒米】 五百万石
【アルコール度数】 15度
【精米歩合】 55%
【容量・価格】 1.8L・2,919 円 720ml・1,407円

八海山からクラフトビールが入荷!

八海山からクラフトビールが入荷!

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八海山泉ビール ポーター 【冬季限定】
英国産ペールエールモルトと、4種類のロースト麦芽を使用。
ローストモルトの香ばしさとホップの苦味がバランスよく楽しめる、褐色を帯びた黒ビールです。グラスから豊かに広がるローストアロマ。色からは想像できないすっきりとした口当たり。そして、リッチで香ばしいホップの苦さが 口の中に広がっていきます。


【産地】 新潟県南魚沼市
【蔵元】 八海醸造
【アルコール度数】 5度
【容量・価格】 500ml・585円

雨後の月のしぼりたてが入荷!

雨後の月のしぼりたてが入荷!

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★ 雨後の月 純米辛口 生酒 ★
ほのかな香りで、喉越しの良くただ重い無濾過生原酒と違い綺麗で旨みのあるお酒です。口の中でピチピチと弾け、酸味が食欲を誘います。

【産地】 広島県呉市
【蔵元】 相原酒造
【酒度】 +6
【酸度】 1.8
【酒米】 八反錦
【アルコール度数】 18度
【精米歩合】 麹米60%、 掛米65%
【容量・価格】 1.8L・2,415円

祝 ボージョレ・ヌーボー 解禁!

祝 ボージョレ・ヌーボー 解禁!

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【ルイ・テット】フランス ボージョレ地区
地元の優良な栽培農家との緊密な関係を持ち、ボージョレワインのみを専門に扱うルイ・テット。より良い葡萄を買うことができる彼らだからこそ、ボージョレの個性を十分に感じられるワインが出来ます。ヌーヴォーは、100年程前に流通していたポットボトルに詰められます。このボトルは、かつてボージョレやリヨンを中心とした地域で流通していたボトルで、今では高品質と認められたボージョレに使われています。

ボージョレ ヌーヴォー (左)
【容量・価格】 750ml・1,870円

ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー (中)
【容量・価格】 750ml・2,020円

ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー キュヴェ サントネール(右)
【容量・価格】 750ml・2,310円

青森から「どぶろっく 純米活性にごり」が入荷!

青森から「どぶろっく 純米活性にごり」が入荷!

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どぶろっく 純米活性にごり酒
醗酵もろみが直詰めされた新酒しぼりたて、ピリピリと弾ける活きたにごり酒「どぶろっく」。炭酸ガスの爽快さ、とろ~りとした食感と米の旨味の味わいが相まって、何とも刺激的な活性にごり生原酒です。

【産地】 青森県八戸市
【蔵元】 八戸酒造
【酒度】 -14
【酸度】 1.9
【酒米】 まっしぐら
【アルコール度数】 16度
【精米歩合】 69%
【容量・価格】 1.8L・2,415円 720ml・1,260円

前代未聞のリキュール「ゆずこしょう」が入荷!

前代未聞のリキュール「ゆずこしょう」が入荷!

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湯布院 ゆずこしょう
山に住む仙人の秘薬として伝えられた九州名物【ゆずこしょう】がリキュールになりました。ゆずの甘酸っぱい爽やかな美味しさの後にピリッとした辛さが、前代未聞の美味しさで好評です。大分・湯布院の柚子胡椒を使った、まさに「呑む柚子胡椒」です。唐揚げ、焼鳥、鍋料理に相性バツグン!

【産地】 福岡県糟屋郡宇美町
【蔵元】 小林酒造本店
【種類】 柚子胡椒
【原材料】 ゆず果汁、ゆず果皮、唐辛子等
【アルコール度数】 9度
【容量・価格】 1.8L・2,940円 720ml・1,470円

横穴洞窟で熟成させた「景虎」が入荷!

横穴洞窟で熟成させた「景虎」が入荷!

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越乃景虎 洞窟貯蔵 名水仕込 吟醸酒
「越乃景虎」ブランドの中でも人気の高い「名水仕込」を洞窟で瓶貯蔵し、年に一度だけ出荷される限定酒です。ほぼ一定温度の洞窟で夏を越し10月に搬出される酒は、ゆったりとまろやに熟成し、まさに栃尾地域の豊かな自然の恩恵を感じさせます。

【産地】 新潟県栃尾市
【蔵元】 諸橋酒造
【酒度】 +5
【酸度】 1.2
【酒米】 越淡麗
【アルコール度数】 15度
【精米歩合】 50%
【容量・価格】 1.8L・5,775円 720ml・3,150円

まんさくの花 55巡米シリーズ 第3弾!

まんさくの花 55巡米シリーズ 第3弾!

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まんさくの花 55巡米シリーズ 純米吟醸原酒 山田錦
山田錦を55%まで自家製米し、長期低温発酵させ、自然で優しく豊かな香りを瓶内に閉じ込めた純米吟醸酒。口に含むとしっかりとした旨味を持ちながらも、香・旨味・酸が三位一体となった綺麗なまとまり感を感じさせてくれます。

【産地】 秋田県平鹿郡
【蔵元】 日の丸醸造
【酒度】 +0.5
【酸度】 1.5
【酒米】 山田錦
【アルコール度数】 16.7度
【精米歩合】 55%
【容量・価格】 1.8L・3,150円

【55巡米シリーズとは?】
「米から造る日本酒ならば、米に由来する香味を大切にすべきだ、たとえ雑味があってもそれをまろやかにまとめ上げ、全体の調和を図るのが酒造りの本来の姿では。」との考えに基づき、従来の雑味を徹底的に排除する吟醸造りから脱却し、チャレンジしているお酒が「55巡米シリーズです」。全部で6種類のお酒が楽しめるシリーズとなっております。

八海醸造から酒粕が入荷しました!

八海醸造から酒粕が入荷しました!

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八海山の酒の實 純米吟醸 酒粕(板粕)
清酒八海山の中でも、特に精白歩合の高い吟醸酒を搾った後にできる新鮮な板粕は、淡麗辛口で独特の旨味が味わえます。甘酒、鍋物、焼き魚、粕汁などお料理のバリエーションを広げます。必要な分だけつかって、残りは密閉容器にいれて冷蔵保存して頂ければ美味しさを逃しません。

【原材料】 米、米麹
【容量・価格】 300g・420円
プロフィール

yoshidayatajimi

Author:yoshidayatajimi
全国地酒専門店
㈱吉田屋 多治見支店

岐阜県多治見市上野町3-113
電話 0572-21-1059
mail info@yoshidaya-tajimic.om

営業時間 9:00-21:00
定休日 日・祝日の月曜日

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