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燗上がりする純米吟醸 「鳳凰美田 生もと 純米吟醸」

燗上がりする純米吟醸 「鳳凰美田 生もと 純米吟醸」

鳳凰美田 生もと 純米吟醸

鳳凰美田 温め酒 燗 秋田流生もと仕込み 純米吟醸

「鳳凰美田」スタイルにて魅力的な酸を提供し、常温からぬる燗、熱燗までの
全域を考えた味わいを表現し、燗冷ましに至るまで美味しく楽しめるよう醸し
熟成させております。


 【産地】 栃木県小山市
 【蔵元】 小林酒造
 【酒度】 ±0
 【酸度】 1.8
 【酒米】 山田錦
 【アルコール度数】 16度
 【精米歩合】 55%
 【容量・税別価格】 1.8L・2,800円
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宮城県より「浦霞 木桶仕込み 山廃純米酒」が入荷!

宮城県より「浦霞 木桶仕込み 山廃純米酒」が入荷!

浦霞 山廃純米 280号

浦霞 木桶仕込み山廃純米 弐百八拾號
このお酒は、昔ながらの酒造りの伝統を守るため約半世紀ぶりに復活させた
木桶仕込みのお酒です。「温故知新」のキーワードのもと、ひと昔前の酒を
造りたいという想いから原料を米をあまり磨かず、伝統的な山廃酒母を使用して
造りました。香味ともに様々な要素が縦横に入り組んだ印象のある酒です。

うっすらとリンゴのような香りをただよわせて芯にはどっしりと酸が据わり、
甘み、苦味といった味の要素を引き連れながら複雑な味わいを呈しています。

 【産地】 宮城県塩釜市
 【蔵元】 ㈱佐浦
 【酒度】 +3
 【酸度】 1.5
 【酒米】 トヨニシキ
 【アルコール度数】 15.5度
 【精米歩合】 70%
 【容量・税別価格】 720ml・1,840円

ヌーヴォー解禁です!

IMG_7181.jpg

ヌーヴォー解禁です!

当店では、地元の優良な栽培農家と緊密な関係を持ち、ボージョレワインのみを専門に
扱うボジョレー専門ワイナリー「ルイ・テット」から仕入れました。

より良い葡萄を買うことができる彼だからこそ、ボージョレの個性を十分に感じられるワインが
出来ます。ヌーヴォーは、100年ほど前に流通していたポットボトルに詰められます。

このボトルは、かつてボージョレやリヨンを中心とした地域で流通していたボトルで、今では
高品質と認められたボージョレに使われています。

ボジョレーでは珍しい白のヌーヴォーも入荷しております。

赤・ボジョレー ヌーヴォー 1,880円
赤・ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2024円
赤・ボジョレー キュベ サントネール 2,200円
白・マコン ヴィラージュ ヌーヴォー 2,300円

※ 価格は全て税別価格です。

青森より「陸奥八仙 どぶろっく 純米活性にごり酒」入荷!

陸奥八仙 どぶろっく 冬
 陸奥八仙 どぶろっく 純米活性にごり酒
 醗酵もろみが直詰めされた新酒しぼりたて、ピリピリと弾ける活きたにごり酒
 「どぶろっく」。炭酸ガスの爽快さ、とろ~りとした食感と米の旨味の味わいが
 相まって、何とも刺激的な活性にごり生原酒です。

 【産地】 青森県八戸市
 【蔵元】 八戸酒造
 【酒度】 -14
 【酸度】 1.9
 【酒米】 まっしぐら
 【アルコール度数】 15度
 【精米歩合】 69%
 【容量・税別価格】 1.8L・2,300円 720ml・1,200円

国内外で高評価のクラフトビール「常陸野ネストビール」が入荷!

国内外で高評価のクラフトビール
 「常陸野ネストビール」が入荷!

IMG_7143.jpg

 常陸野ネストビール ペールエール(左)
 【アルコール度数】 5度
 【色合い】 ライト・コッパー
 【容量・税別価格】 330ml 380円

 英国ビールの発祥地バートン・アポン・トレントで生まれた上面醗酵淡色
 ビールです。 ネスト・ペールエールは、英国産のモルト、ホップを
 ふんだんに使い、本場の英国式の醸造法で仕込みました。 アロマホップの
 華やかな香りが特徴的なビールです。

 アンバーエール(中)
 【アルコール度数】 6度
 【色合い】 ダーク・アンバー
 【容量・税別価格】 330ml 380円

 高温でローストした培煎モルトの香ばしさとスパイシーなホップの香りが
 マッチした赤みを帯びた銅褐色のビールです。風味豊かなモルトのコクと
 ホップの苦味のバランスが絶妙な、スパイシーな料理や濃い目の味付けの
 料理にも相性の良い、深い味わいのビールです。

 ヴァイツェン(右)
 【アルコール度数】 5.5度
 【色合い】 ベイジー・オレンジ
 【容量・税別価格】 330ml 380円

 小麦麦芽を材料に仕込んだ軽快な味が特徴のにごりビールです。
 特殊な酵母を使用、クローブやバナナのような香りと爽快さが特徴です。
 常陸野ネスト・バイツェンは、本場ドイツのDLG(ドイツ農林省)から
 2年連続金メダルを授かり、2000年 英国The Brewing Industry International
 Awardsでも金メダルを受賞した本格的バイツェンビールです。

鹿児島より「明るい農村 蒸留したて」が入荷!

鹿児島より「明るい農村 蒸留したて」が入荷!

明るい農村 蒸留したて

明るい農村 蒸留したて
毎年、「本格焼酎の日(11月1日)」に1回のみ発売する、季節限定商品です。
今シーズンの焼酎づくりで、初めて蒸留された、本来なら蔵元でしか味わえない、
できたての新焼酎です。

口に入れた瞬間に広がる甘さと、新焼酎ならではの、粗々しい発酵ガスが特徴です。
独特の香りと風味を、お楽しみください。なお、ラベルは「蒸留したて」のオリジナル
デザインです。

 【産地】 鹿児島県霧島市
 【蔵元】 霧島町蒸留所
 【種類】 芋焼酎
 【原材料】 芋、米麹
 【アルコール度数】 25度
 【容量・税別価格】 1.8L・2,381円

地元・岐阜県瑞浪市より「濃~い 小左衛門」が入荷!

地元・岐阜県瑞浪市より「濃~い 小左衛門」が入荷!

小左衛門 山廃 本醸造 無濾過生原酒

小左衛門 山廃本醸造 無濾過生原酒
無濾過生原酒は小左衛門唯一の本醸造です。
山廃仕込みですが、爽やかさのある、ほんのり甘みとジューシーさのある
酸味を感じるお酒です。前年よりもさらに飲み心地が軽く仕上がっています。
しかし、旨みの幅はあり、燗つけて更に旨みが増してきます。 

 【産地】 岐阜県瑞浪市
 【蔵元】 中島醸造
 【酒度】 -7
 【酸度】 3.0
 【酒米】 岡山県産雄町、その他
 【アルコール度数】 19度
 【精米歩合】 70%
 【容量・税別価格】 1.8L・2,500円 720ml・1,250円

 
プロフィール

yoshidayatajimi

Author:yoshidayatajimi
全国地酒専門店
㈱吉田屋 多治見支店

岐阜県多治見市上野町3-113
電話 0572-21-1059
mail info@yoshidaya-tajimic.om

営業時間 9:00-21:00
定休日 日・祝日の月曜日

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